Cosa mangiare con i bambini a Bali
(senza capricci!)
Se stai cercando cosa mangiare con i bambini a Bali, ti dico subito che sei nel posto giusto: l’isola è un paradiso non solo per chi ama la natura e i templi, ma anche per i piccoli buongustai! Io viaggio con Aldo e Giulia e ti racconto in pratica tutto quello che abbiamo provato (e approvato) insieme.
In questo articolo su cosa managiare con i bambini a Bali parleremo di:
🍽 I piatti balinesi che piacciono davvero ai bambini
Nasi Goreng – Il piatto che mette tutti d'accordo
Il nasi goreng è uno dei grandi amori di Aldo. È riso saltato con uova, verdurine e spesso pollo o gamberetti. Saporito, ma non piccante, arriva sempre con un uovo all’occhio di bue sopra, e la cosa bella è che lo trovi ovunque: nei warung locali, negli hotel, perfino nei take-away più basic. Se non hai ancora convinto tuo figlio a mangiare le verdure… ecco il compromesso perfetto.
Mie Goreng – La scelta vegetariana di Giulia
Il mie goreng è la versione con noodles. Giulia lo adora, ma solo vegetariano. E sì, controlla sempre che ci sia tofu dentro, perché è diventata una vera tofu addicted. Noi chiediamo spesso “mie goreng vegetarian no egg” (visto che non ama le uova sode) e ormai in tanti warung sanno già cosa portarle.
Sate Ayam – Gli spiedini di Aldo
Altro piatto che a casa nostra è diventato comfort food balinese: gli spiedini di pollo. Aldo li adora, soprattutto se c’è la salsa di arachidi accanto. A differenza di quelli indonesiani classici (che a volte sono speziati), quelli balinesi sono più delicati, cotti alla griglia e perfetti per le manine dei più piccoli.
🥦 I piatti vegetariani che conquistano (anche chi non ama le verdure)
Gado-Gado – Verdure + salsa di arachidi = successo
Questo piatto è un’insalata tiepida con verdure al vapore, tofu, uova sode e una salsa di arachidi cremosa. Spesso lo ordiniamo da dividere, anche se Aldo lascia sempre il tofu a Giulia e si prende tutto il cetriolo!
Tipat Cantok – Un po’ street, un po’ coccola
È molto simile al gado-gado, ma al posto del riso c’è il ketupat (riso pressato). La salsa di sesamo o arachidi lo rende super cremoso. Giulia lo ama con la salsa di sesamo: se trovi un warung che la fa buona, segnalo subito.
🍬 Dolci tropicali da non perdere
Pisang Goreng – Banane fritte forever
Croccanti fuori, morbide dentro. Le banane fritte qui sono un’istituzione. Le trovi con miele, cioccolato, zucchero di palma… e sì, sono spesso la nostra merenda al mercato.
Dadar Gulung – La crêpe verde che sa di cocco
Ok, questa è per intenditori: una crêpe verde (colorata con le foglie di pandan) ripiena di cocco caramellato. Si scioglie in bocca. A Giulia piace tiepida, Aldo la preferisce fredda e con un bicchiere di succo fresco.
Frutta fresca – La nostra colazione preferita
Papaya, mango, rambutan, snake fruit, ananas, mangostano… li abbiamo provati tutti. Consiglio: evita l’anguria nei warung troppo turistici (spesso è piena d’acqua). Meglio optare per la frutta già tagliata da chi ha banchetti locali, di solito è più matura e saporita.
🥢 Ma lo sai che a Bali… non si pranza mai tutti insieme?
Una cosa che ci ha colpiti subito è la cultura del cibo a Bali. Qui il culto del pasto condiviso non esiste come da noi. Le famiglie cucinano tutto il giorno, spesso in grandi cucine all’aperto, ma poi ognuno mangia quando ha fame, anche da solo. Raramente si siedono tutti a tavola. È normale vedere bambini mangiare riso in una ciotola mentre giocano, o adulti che cenano alle 16 e poi fanno uno snack alle 21.
Anche nei warung si respira questa atmosfera: niente rigidità, orari fluidi, porzioni piccole ma frequenti. A noi ha fatto riflettere: è un rapporto molto pratico con il cibo. Zero formalità, massimo ascolto del proprio corpo.
E indovina? Ai bambini piace un sacco questa libertà.
👨🍳 Esperienze di cucina per piccoli chef
Bali è perfetta anche per fare una lezione di cucina balinese in famiglia. Ne abbiamo fatta una a Ubud dove Aldo ha cucinato il suo primo nasi goreng (orgoglio massimo) e Giulia ha imparato a preparare i dadar gulung e decorare i piatti con fiori tropicali. Se vuoi un’attività divertente, educativa e anche super instagrammabile… questa è la scelta giusta!
📝 Consigli pratici per mangiare a Bali con i bambini
- Chiedi sempre “tidak pedas” → vuol dire non piccante
- Attenzione all’acqua → solo acqua sigillata, anche per lavarsi i denti
- Porta con te salviette e gel → i warung sono autentici, non sempre pulitissimi
- Occhio agli allergeni → molte salse contengono pesce o crostacei, chiedi info prima
- Meglio mangiare dove mangiano i locali → più buono, più economico, più autentico
📍Dove mangiare davvero bene a Bali? Spoiler: NON su Instagram
Se c’è una cosa che abbiamo imparato vivendo qui è questa: i nasi goreng migliori non si mangiano nei posti fotogenici. Abbandona l’idea di trovare la cucina balinese nei caffè con scritte al neon, i piatti perfettamente impiattati e i menù pieni di avocado toast.
Qui si mangia bene dove non scatteresti mai una foto.
Quindi dimentica i fancy bar pieni di expat (che sì, fanno caffè ottimi ma cucina meh), sali sul motorino, apri gli occhi e segui il profumo. Cerca quei warung minuscoli, nascosti tra le risaie o lungo stradine secondarie, dove spesso c’è solo una signora con un wok gigante e due tavoli di plastica. Lì troverai il vero sapore dell’isola. Lì è dove mangiano tutti quelli che vivono davvero qui.
E no, non li trovi su Google Maps. Segui la fila di motorini parcheggiati fuori o fatti guidare dal caso. Noi li chiamiamo i warung senza nome – e sono sempre una garanzia.
Scoprire cosa mangiare con i bambini a Bali è molto più di una questione di sopravvivenza culinaria: è una vera immersione nella cultura locale. Dai piatti di riso ai dolci tropicali, passando per il tofu e gli spiedini di pollo, anche i palati più esigenti trovano qualcosa da amare.
E poi, diciamolo, qui anche mangiare è un’avventura. Un’avventura che profuma di citronella, cocco e libertà.
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Ciao io sono Sara e vivo in viaggio con Matteo, Aldo e Giulia. Seguici nelle nostre avventure e scopri come i bambini sono i migliori compagni di viaggio